秋の味覚

少しは、気候が落ち着いてきましたかね。
今日の朝の天気予報によると、35℃を超えるのは
全国で見ても名古屋だけだそうです(汗)。
昼間はさすがに暑いですが、朝晩は若干過ごしやすくなってきました。
特に今日の朝は、冷んやりとした空気で目覚めたぐらいです。
今までの調子で寝ていると、体調を崩してしまう可能性もありますので、
お気をつけください。
ところで、昨日は木曜ということで、夕方から時間がありましたので、
七輪を使って「秋刀魚さんま」を焼きました!
(すみません、写真撮ってないです)
魚の脂のせいで何回か炎上しましたが、やはり炭火で焼く秋刀魚は最高です!!
ただ、もう少し上手に焼きたいところです。
どなたか、七輪での上手い焼き方をご存知でしたら、教えてください!

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